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氯化鈉
氯(lv)化鈉(na) SODIUM CHLORIDE
一、化學名：氯化鈉
二、分子式：NaCl
三、分子量：58.44
四、CAS：7647-14-5
五、性狀：無(wu)色結(jie)晶(jing)。熔點801℃，沸點1465℃，微溶(rong)(rong)于乙醇(chun)、丙(bing)醇(chun)、丁烷，易溶(rong)(rong)于水，水中溶(rong)(rong)解(jie)(jie)度為35.9g（室(shi)溫）。無(wu)臭味咸，易潮解(jie)(jie)。溶(rong)(rong)于甘油，幾乎不溶(rong)(rong)于乙醚。
六、用(yong)(yong)途：食品(pin)業和(he)漁(yu)業用(yong)(yong)于鹽腌，還(huan)可用(yong)(yong)作(zuo)調味料的原料和(he)精(jing)制食鹽。
七、包裝：內襯聚乙(yi)烯塑料袋(dai)(dai)，外套復合塑料編織袋(dai)(dai)包裝，每袋(dai)(dai)凈(jing)重(zhong)25kg。
八(ba)、貯存(cun)與運輸(shu)：本品(pin)(pin)應貯存(cun)在干燥通風清潔(jie)的(de)庫房中，裝載(zai)運輸(shu)時要(yao)輕裝輕放，防(fang)止包裝破損，防(fang)止受潮(chao)、受熱(re)，運輸(shu)過程中防(fang)止雨淋(lin)受潮(chao)，應與有毒物品(pin)(pin)隔離。
| 質量指標 | Specification | GB/T 1266-2006 | FCC VII |
| 含量，w/% ≥ | Content, w/% ≥ | 99.5 | 97.5-100.5 |
| pH值（50g/L，25℃） | pH value (50g/L,25℃ ) | 5.0-8.0 .. | ——— |
| 澄清度試驗 | Clarity test | 通過試驗 | ——— |
| 水不溶物，w/% ≤ | Insoluble substances, w/% ≤ | 0.005 | ——— |
| 干燥失量，w/% ≤ | Loss on drying, w/% ≤ | 0.5 | 0.5 |
| 碘化物（I），mg/kg ≤ | Iodides(I) ,mg/kg ≤ | 20 | 60-100 |
| 重金屬（以Pb計），mg/kg ≤ | Heavy metal(as Pb)，mg/kg ≤ | 5 | 2 |
| 砷（As），mg/kg ≤ | Arsenic(As),mg/kg ≤ | 0.5 | 1 |
| 溴化物（Br），w/% ≤ | Bromides(Br), w/% ≤ | 0.01 | ——— |
| 硫酸鹽（SO4），w/% ≤ | Sulfates(SO4), w/% ≤ | 0.002 | ——— |
| 總氮量（N）/w/% ≤ | Total nitrogen content(N),w/% ≤ | 0.001 | ——— |
| 磷酸鹽（PO4），w/% ≤ | Phosphates(PO4),w/% ≤ | 0.001 | ——— |
| 鐵（Fe），mg/kg ≤ | Iron(Fe),mg/kg ≤ | 2 | 16 |
| 鎂（Mg），w/% ≤ | Magnesium(Mg),w/% ≤ | 0.002 | ——— |
| 鉀（K），w/% ≤ | Potassium(K),w/% ≤ | 0.02 | ——— |
| 鈣（Ca），w/% ≤ | Calcium(Ca), w/% ≤ | 0.005 | ——— |
| 鋇（Ba），w/% ≤ | Barium(Ba),w/% ≤ | 0.001 .00 | |
| 亞鐵氰化鈉，mg/kg ≤ | Sodium ferrocyanide,mg/kg ≤ | ——— | 13 |
| 六氰合鐵（Ⅱ）酸鹽[以Fe(CN)6計]，mg/kg ≤ | Iron(Ⅱ)hexacyanoate [calculated as Fe(CN)6],mg/kg ≤ | 1 | ——— |